いつも通る道沿いにあって、結構気になってました！
中央区高砂にある
『中国料理 川香閣』
に行ってきました。
ランチが１１時スタートってのは、
ボクにとっては有難いっす♪
混みあう前にランチを楽しめるんで(*^▽^*)
メニューです。
あっ、刀削麺がある！
久しぶりに食べてみようかな。
「牛肉刀削麺」を
それと、半チャーハンも一緒に。
まず半チャーハンが登場。
ウホッ♪
適度な塩梅にしっかりとした火力で炒めたパラパラ具合♪
好きなやーつです(*^▽^*)
麺きたーーー！！
本格的な味！
本場の町の中華屋さんで食べてるような、独特の香辛料の味がする♪
これがなんかウマイ♪
牛肉は硬いんだけど、
嚙めば嚙むほど味が滲みでてくるんです！
麺は・・・いいね～♪
この不揃いの形が食感が楽しくていいんだよね～♪
ここのはけっこう平麺に近い形なので、
ワンタンを食べてるような柔らかさがある♪
吸い上げるとドゥルン！！ってなってウマイ♪
更に、味変で卓上の黒酢を入れると、
不思議とマイルドな味に変わる！
ボクはこの黒酢入れるの好きだった！！
ごちそうさまでした！！
夜も気になるメニューが豊富だったな～。また食べに来たい！
