福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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福岡名物『おきゅうと』
この記事を読んでくれている県外の人って、これを知ってるかな？
ちなみに、私モハマヒデは５年前にこれを知りました。
今まで見たことも聞いたこともなかったものです。
職場の朝食で出てきて、
「？？？(・ω・；) ン？なにこれ？ どうやって食べんの？？」
っと、マジで考えた。
まず、朝の食卓にこれが出てきたことなかったし、地元の久留米ではそんなにメジャーではないと思う。
同じ福岡でも、多少の食文化は違うみたいね。
wikiってみたら、福岡市内を中心に食べられてるらしい。
こんにゃくを平べったく伸ばしたような形状だけど、感触はもっと柔らかく、細長く切ったら、若干ところ天のような感じがする（あくまで主観っす）
冷奴みたいに、カツオ節と醤油をかけて食べるのが一般的らしい。
これがちょっとしたウマさ♪＼(^o^)／
今では、朝食で出てくると少しhappyな気分になる(*^_^*)
地元でしか味わえない一品っすね♪
ちなみに、鹿児島のホテルに泊まったときは「豚ミソ」なるものがついてたな・・・
あれも、地元の朝食の一品らしいよ。
執筆者：mohamahide
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