2か月ぶりくらいに『コストコ』行ってきました。
ネットで新商品やおススメ品の情報が入ってきてて気になってたんです。
そんで、いっつも買い過ぎてしまうんですよｗｗｗ
このヨーグルト、人気らしいっすね♪
初めて買ってみました♪
ギリシャヨーグルトっぽい、まったりとしたタイプ。腹持ち良さそう
ピザはフードコートでホールサイズを
帰宅するクルマの中が誘惑の香りで満たされてた♪
冷蔵品もいいけど、こっちはよりアメリカンな感じで美味しい♪
チャイラテ
美味しそうなウエハース
相方さんの強い要望でお寿司も・・
脂がのりまくりで激ウマっす♪
そんで、今回のメインアイテムはコチラ！
「シンガポールラクサ」
あのラクサがコストコに登場！！
あ、ちなみにラクサってのは
シンガポールやマレーシアで食べれる麺料理で、
魚介のスープをベースにココナッツやスパイスをたっぷり使ってる、
激ウマなやーつなんです！！
ちなみに地域によってベースが違うみたい。
ボクが滞在してたペナン島では
魚が多く入ってたしココナッツは使ってなかったと思う。
コロナ禍前に行ったシンガポールでも空港で食べてきたけど、
美味しかったな～(*^▽^*)
それがコストコで買える・・・・
ぜひとも食べたくて買いに走ったんです！
こんな感じ。
作り方はとっても簡単で、
麺とライム以外を鍋に入れて、水を５００ｍｌ入れて温めるだけ。
沸騰直前に麺を入れて3分茹でたら完成。
出来上がりがこちら。
ココナッツの香りが部屋中に広がってます！
まずはスープから・・・
あ～～、うま～♪
あっ、しっかり辛い！！
つーか、マジで本格的な味と辛さ♪
タイのココナッツグリーンカレーを食べてるような感じに似てるかも。
麺は米の麺 平麺でこちらも美味しい♪
お供はコレ！
食べ進めるうちに汗が噴き出してくるんで♪
ライムを絞ると酸味が加わってさらにアジアンテイスト！
これはハマる！！
また食べたい！！(≧▽≦)
コストコで見かけたらぜひチャレンジを！！
食後のスイーツは・・・
ティラミスを大人食いｗｗｗｗ
