約1年ぶりの訪問っす♪
中央区笹丘の老舗洋食屋さん
『グリル千』
言わずと知れた名店っすね。
コロナ禍なので、席数を減らして営業している為
11時半すぎにはもう満席に!
平日なのに、すごい人気です。
今回は・・・
今まで食べたことなかった
「シャリアピンステーキ」を食べてみようと!!
牛肉と豚肉の2種類あるんだけど・・・
さすがに昼間からリッチなのは厳しいので
国産豚ロースのほうで、Aの200gサイズを!!
ちなみにBは150gだそうです。
まずはサラダが来た。
オリジナルのドレッシングは
ニンジンがベースになってて甘酸っぱく美味しい♪
きたきたー-!!
なんかすげー-!!(゚Д゚;)
炒めた玉ねぎがこれでもか!ってくらいてんこ盛りにされてる。
これがシャリアピンソースなのね。
ではさっそく豚ロースをカットして・・・・
ウホッ♪ 美味しい♪
甘みが強いかと思ってたが、意外にも優しい甘さ。
全体的に柔らかい味です♪
コショウの香りも玉ねぎの甘さもしっかりキープされつつ、
お肉の味をより引き立ててる気がする!
玉ねぎが好きな人にはたまらんソースでしょうね。
添えのピーマンもウマッ♪
相方さんは 特製ハンバーグステーキ
昭和っぽさを感じる王道のハンバーグ
デミソースは上品な味だったそう。
コーヒーもついてた!
ごちそうさまでした!
ネギ苦手だったイメージが、、、
ラーメンのネギは抜いてたなかったっけ???
j_boy8873さんへ
お久しぶりです!
玉ねぎもそんなに好きじゃないですけど、ネギほどじゃないです。これが出てきた時は面食らいましたけど(笑)
ってか、よく覚えてましたね~♪嬉しいです!