豚足を頂いたんで・・・

知人から豚足を頂きました(^O^)

大好物っす♪

 

 

 

外で食べる機会は多いけど、

家での調理は初めて。

 

 

 

下茹ではしていただいてるんで、

 

 

あとはどうクッキングするか・・・・？

ネット検索！！(￣ー￣)

 

 

 

 

いろいろ考えた結果、一番ベーシックにいこう！！

 

 

 

 

 

 

 

 

圧力なべにしょうがとにんにくを入れ、

20分加圧。

 

 

そのあと30分放置。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それから、ロースターで焼いた姿がこちら！！

 

 

 

 

 

なかなかの出来じゃね？(*゜∀゜*)

 

 

 

 

 

 

 

 

ポン酢で食べる予定が、

 

家にあったのが賞味期限が超キレてたんで、オリジナルで作成。

うは・・・

トロトロやん♪(´∀｀)

ん～～ん♪♪

美味！

コラーゲン確保！！

こりゃ( ・∀・) イイネ！

 

 

 

ポン酢もなかなか良かった♪

 

 

 

 

機会があったら、今度は洋風にチャレンジしてみっかな♪