とある日の仕事帰り・・・
めっちゃ寒かったんで、
こんな日は温かいスープを飲みたいな～・・
なんてチャリを漕ぎながら帰路ってました。
家にあった牛乳が賞味期限間近だったはず・・
よしっ、クラムチャウダー作るか！！ヽ(^。^)ノ
材料は、アサリ以外は家にあるものでどうにかしよう。
人参、玉ねぎ、ジャガイモは角切りにして。
あっ、ジャガイモはレンジでチンしてます。
ベーコンも角切りが好きなんだけど、これが家にあったんで・・・・
って、これ普通のベーコンよりグレード高かったな～(^_^;)
アサリは冷凍もんを買ってきた。
いざ、クッキング～～(#^.^#)
圧力鍋を使ってますが、結局圧力はかけることなかったな。
野菜を炒めて、
ベーコンをIN！
うん、イイ感じ♪
ここで小麦粉を投入。
作る量にもよるけど、今回は大さじ３杯くらい入れました。
こんな感じに仕上がる
んで、牛乳をどばーーっと入れて、
コンソメの素を適量
あっ！
あぶねぇ・・・・アサリを入れるの忘れてた(;・∀・)
ぐつぐつと焦がさないように弱火で煮込んで、
はい完成♪
２０分くらいで出来たかな。
初めて作ったけど、めっちゃ簡単だな～♪
う～～ん♪(＾◇＾)
アサリのエキスと野菜の甘みがコラボしてGOOD♪
パンにつけても合うわ～(*^▽^*)
