身近なものを薫製った♪

やっと涼しくなってきました♪

 

 

 

家呑みの機会があったんで、久しぶりに薫製を作ってみようと思います。

 

 

 

なんか・・・暑いと作りにくい気がすんだよね。自分の気分的なもんかもしれないけど(^_^;)

 

 

 

今回はサクッとやっちゃいます！

 

 

ミックスナッツ！

 

これを薫製にしてみよう！！

 

 

 

これは下準備なしなので、すぐにトライ♪

 

 

 

ヒッコリーを準備して

 

アルミの上にナッツを乗せるだけ。

 

 

どれくらいかな？

 

 

 

１５分くらい薫製したかな

 

 

 

 

はい出来上がり♪

 

 

う～～ん♪(*^^)v

 

芳ばしい薫製の香りがたまらんですな～♪

 

 

これだけで普通のおつまみがグレードアップしてますよ！

 

 

 

 

 

このあと・・・・

 

 

 

 

 

 

明太子も薫製して・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

マグロは、ちょっと下準備がいるね。

 

 

 

 

 

 

 

 

これは冷薫でやってみました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がりは・・・・

 

 

 

まあまあかな(*^。^*)