福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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天気も雨で、なんとなく「お菓子作ってみよっかな～」って気分だった
しかし！！
この中途半端な気分で挑んだのがいかんかったな～
見事な失敗！！(+。+)あちゃ-
ロールケーキを作ろうと思ったんだだけど、
すっごい歯ごたえのある生地が出来上がってしまったよ！！
見た目はいたって普通・・・しかし、生地がハンパない！！
ちなみに中のクリームは、ラズベリーとブルーベリーをミルにかけて混ぜ込んだもの。
このクリームは「ウマい♪」と思う出来だっただけに、生地の失敗は痛い((+_+))
原因もわかってる
《サクッ》と混ぜなきゃいかんところを《ガッツリ》混ぜたせいで、ふっくら感がなくなったんであろうな～・・・
次は気合を入れて作らないとアカンね！！
・・・ちなみに、このロールケーキを作る前に、カラメルソースを作ってみたんだが、
水が足りなかったらしく、べっ甲飴が出来上がってもうた・・・・壁|〃´△｀)-3ハゥー
執筆者：mohamahide
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