福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
最近なんかサボり傾向っす(;^ω^)
ブログも料理も・・・
ここで、ちょっとエンジンかけてスイーツ作り！
今回は洋ナシで・・・
な～んて言いながら、けっこうな手抜き具合なんでけどね(＾◇＾)
皮をむいて、
砂糖をふりかけ水分が出るまでちょい放置。
ワイン、水、レモン汁を入れ、
少々煮込んだら、
あっという間にコンポートの完成～♪
これを、
手づくりのアイスクリームの横に
添えるだけで・・・
少し焦げ目も入れるともっとイイ感じになった！
おっ！
なかなかの１品じゃないっすか♪(*^^)v
こんだけではなく・・・・
ちょっとした集まりがあるんで、
ここで久しぶりにパイ生地！
クリームチーズの上に乗せて～・・・
洋ナシのクリームチーズパイの出来上がり♪
そこそこの出来・・・かな？
も少し洋ナシの味を濃くしてもよかったかな～。
執筆者：mohamahide
関連記事
いや～、燻製ポットが埃をかぶってるくらい使ってなかったっすね～
これもホワイトデーのお返し企画っした。
そうなんすよ・・・最近クッキングもサボってるわｗｗｗ
秋は食欲を抑えられません！！ ってなわけで、旬な食材を使って料理をしてみました！ 使った食材は秋鮭の白子ヾ(´▽｀;)ゝ ちょっと最近気づいたんだな、これに！ 今まで鮭の白子なんて見たことなかったんだ …
４月に入ってから、造りたくてしょうがなかったイチゴジャム！ なんだかんだで忙しく、適当なイチゴにも出会わないまま５月になってしまい・・ やっと今回造ることが出来た♪＼(^o^)／ よく行く八百屋さんで …