福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
夕方、たまたまスーパーに行ったら「バチマグロのあら」が格安価格で売ってたんで、他の主婦に先を越されないよう、すぐに買い物かごに入れた！
帰ってすぐに調理。
部位に関係なく（ホントは関係あるだろうな）美味しく食べられるように「ヅケ」にしてみた♪
これは・・・作り方は何パターンかあるようだけど、おれっちは、酒と醤油とみりんを漬け込みましたよ↓
えーっと、食べやすい大きさに切って、さっきの調味料を入れて、冷蔵庫でしばらく置いとくんだな。これで出来上がり♪
あとは暖かいご飯の上に盛り付けて、わさびやノリ、生卵を入れてもグッ！
がっつり食べれまっせ(^^)v
あとリョウさんからお土産を頂いた♪
冷汁の素でござい！！
こりゃ楽しみ(〃^∇^)o_彡
早く食べてー！！
執筆者：mohamahide
関連記事
冗談ぬきで、今月はけっこうスイーツを大量生産してる気がするわ(^_^;)
久々に家で料理したな～。 最近忙しくて作ってないんだよね。 作っても、温めるだけとか、炒めるだけとか・・・ 料理とは『想像するもの』と思ってるおれっちにとって、まったくもってのサボりな日々が続いてた。 …
キッチンの棚を片付けてたら、クスクスが出てきた！
もうブームは去ってんじゃないかな？って思うアイテムですけど・・・
お盆の集まりがあったんで、なにかスイーツを作ろうと考えた結果・・・・