福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
この前のここで感動的な料理を堪能しちゃったんで、
今回、それにチャレンジしてみました！o(^▽^)o
材料はこんな感じ。
アスパラのムースにチャレンジっす！！
ま、なんでもやってみないとね。
なんて言いながら、レシピを検索してみると、けっこう簡単みたいよ。
アスパラを茹でて、
ミキサーにイン！！
その時に牛乳を入れます。
出来たものを鍋に入れ、
温めながら、
塩、コンソメ、ゼラチンを入れます。
最後に火を止め、生クリームを入れて、
器に入れ、
粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・
はい、出来上がり♪
ね！意外と簡単でしょ(*゜▽゜*)
なんて言いながら、
ジツハ出来るまでドキドキしとりました(^_^;)
さてさて、実食！！
・・・・
・・・そうね・・・
味はいい・・・
けど、
筋が残っとらっしゃる・・・(´・ω・｀)
舌触りも微妙だな。
そっか、途中の段階で、
これを濾せば良かったのか！！(￣◇￣;)
よし・・
これを教訓にして、
次は完璧に出来る！！
執筆者：mohamahide
関連記事
年も明けて半月経ってるんだけど、 クリスマスのネタですｗｗｗ 3年ぶりくらいかな？ めっちゃ久しぶりに …
前回のタルトを作った時に生地が若干余ってたので、 後日、別のタルトを作ろうか考えてました。 なににしようか考えながらスーパーに買い出し・・・ & …
たまには料理もしないといけません！ 健康面でも経済面でもね！ 今回は、秋の味覚の代表である「秋刀魚」を使って、炊き込みご飯を作ってみた(*^o^*) 超簡単♪ まずは、秋刀魚を塩焼に。 これだけで、あ …
存在は知ってたけど、なかなか使おうとは思わなかった食材っす・・・。
今日、休みどえした。 前に「カレー作るよ」って言い出したモハマヒデだったので、午前中から仕込みに入りましたよ～！！ 本格的に作ろうと思って、マレーシアの庶民的なパン『ロティチャナイ』を初挑戦！ これが …