とりあえずチャレンジすることが大事！　アスパラのムース

この前のここで感動的な料理を堪能しちゃったんで、

 

 

 

今回、それにチャレンジしてみました！o(^▽^)o

 

 

 

 

 

材料はこんな感じ。

アスパラのムースにチャレンジっす！！

 

 

 

 

 

 

ま、なんでもやってみないとね。

 

 

なんて言いながら、レシピを検索してみると、けっこう簡単みたいよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アスパラを茹でて、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミキサーにイン！！

 

 

 

 

 

 

 

 

その時に牛乳を入れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

出来たものを鍋に入れ、

温めながら、

塩、コンソメ、ゼラチンを入れます。

 

 

 

 

 

 

最後に火を止め、生クリームを入れて、

 

 

 

器に入れ、

粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はい、出来上がり♪

 

 

 

 

ね！意外と簡単でしょ(*゜▽゜*)

 

 

 

 

なんて言いながら、

ジツハ出来るまでドキドキしとりました(^_^;)

 

 

さてさて、実食！！

 

 

 

・・・・

 

 

 

・・・そうね・・・

味はいい・・・

 

 

 

けど、

筋が残っとらっしゃる・・・(´・ω・｀)

舌触りも微妙だな。

 

 

 

 

 

そっか、途中の段階で、

これを濾せば良かったのか！！(￣◇￣;)

 

 

 

 

 

よし・・

 

これを教訓にして、

次は完璧に出来る！！