mohamahideの日記3rdステージ

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クッキング

とりあえずチャレンジすることが大事! アスパラのムース

投稿日:

この前のここで感動的な料理を堪能しちゃったんで、

 

 

 

今回、それにチャレンジしてみました!o(^▽^)o

 

 

 

 

 

材料はこんな感じ。


アスパラのムースにチャレンジっす!!

 

 

 

 

 

 

ま、なんでもやってみないとね。

 

 

なんて言いながら、レシピを検索してみると、けっこう簡単みたいよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アスパラを茹でて、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミキサーにイン!!

 

 

 

 

 

 

 

 

その時に牛乳を入れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

出来たものを鍋に入れ、

温めながら、

塩、コンソメ、ゼラチンを入れます。

 

 

 

 

 

 

最後に火を止め、生クリームを入れて、

 

 

 

器に入れ、

粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はい、出来上がり♪

 

 

 

 





ね!意外と簡単でしょ(*゜▽゜*)

 

 

 

 

なんて言いながら、


ジツハ出来るまでドキドキしとりました(^_^;)

 

 

さてさて、実食!!

 

 

 





・・・・

 

 

 



・・・そうね・・・




味はいい・・・

 

 

 

けど、


筋が残っとらっしゃる・・・(´・ω・`)




舌触りも微妙だな。

 

 

 

 

 

そっか、途中の段階で、

これを濾せば良かったのか!!( ̄◇ ̄;)

 

 

 

 

 

よし・・

 

これを教訓にして、




次は完璧に出来る!!

-クッキング

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