mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

悩んだ末に・・・

投稿日:

25日のパーティーの時に手作りケーキを作った。

いつも「何を作ろうかな?」って迷うんだけど、
今回は考えがまったくまとまらず、結局作る1時間前に決まったくらい(-o-;)

作りたいものと、使いたい素材が一致しなかったからなのかもな。

それにずっと忙しかったんで、集中出来ない状況だったかも・・・。

とりあえず完成ッス。

見た目は悪いけど、ちゃんとしたレアチーズケーキですよ(^O^)

上にかかってるソースはバルサミコソースとカラメルを合わせたもの。

作りながら「これ、大丈夫か?(-o-;)」って感じくらい、
酢特有のツーンとくるものが強くて心配だったが、
実際にケーキと食べてみると、意外と合ってた♪

不思議なもんだね~(゜o゜)

ちなみにケーキは1つだけじゃなく、もう1つあった。

こちらはオーソドックスなロールケーキ♪

中に入れてるのはフレッシュなグレープフルーツっす。

ホントはノエルみたいにしたかったけど、
生クリームが切れてしまったんだ(^。^;)

ホワイトチョコを削って、雪をイメージ。

ま、なかなか上手くいったかな♪

ケーキを作るのは大変だ。

けど、美味しく出来たら、けっこう嬉しいんだよね~♪

-クッキング

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