福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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完全に台風にビビッてましたが・・・
超肩すかし
午前中にちょっと風が強かっただけで、あとはなんともナッシング・・・
不謹慎だけど、ちと寂しい(-_-;)
えーっと、今日は法事でした
(*￣ノ￣)/Ωチーン (*￣-￣)人 i~ 合掌
朝から本家へ行って、１１時にお坊さんが来て、お経を・・・・
久々に正座をしたら、ごっつ足がしびれた！
そういや畳に座ったのも久しぶりかも・・・
食事は地元の料亭へ。
田舎の味を堪能できる的な感じが、ある意味いい感じ♪
そこで出たのが、『エツの唐揚げ』
「なにそれ？」って言われそうだけど、
この「エツ」も地元の筑後川にしか居ない（らしい？）魚で、結構珍しいんだそうで。
地元の人もあんまり食べたことないらしい。もちろんおれっちも初めて！
見た目はグロテスクなんだが、味のほうはそこそこ淡白。
川魚だからかな？ 唐揚げなんだけどあっさり食べられた。
写真は３枚おろしをしたもの。
意外と真ん中の骨の部位が一番ウマかった。
ただ、小骨が多いので、ちょっと歯に挟まって食べにくいかな～(ーー゛)
執筆者：mohamahide
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