mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

なんでもない日

だ~、失敗!!

投稿日:

天気も雨で、なんとなく「お菓子作ってみよっかな~」って気分だった

しかし!!

この中途半端な気分で挑んだのがいかんかったな~

見事な失敗!!(+。+)あちゃ-

ロールケーキを作ろうと思ったんだだけど、
すっごい歯ごたえのある生地が出来上がってしまったよ!!

見た目はいたって普通・・・しかし、生地がハンパない!!

ちなみに中のクリームは、ラズベリーとブルーベリーをミルにかけて混ぜ込んだもの。
このクリームは「ウマい♪」と思う出来だっただけに、生地の失敗は痛い((+_+))

原因もわかってる
《サクッ》と混ぜなきゃいかんところを《ガッツリ》混ぜたせいで、ふっくら感がなくなったんであろうな~・・・

次は気合を入れて作らないとアカンね!!

・・・ちなみに、このロールケーキを作る前に、カラメルソースを作ってみたんだが、
水が足りなかったらしく、べっ甲飴が出来上がってもうた・・・・壁|〃´△`)-3ハゥー

-なんでもない日

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