mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

なんでもない日

昨日のカレー

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そうそう、半年振りくらいにカレーを家で作ったんだけどさ(市販のルーでね)

今回は、前に買ってたミルミキサーを使って、玉葱をみじん切り・・・
ってか、ほとんどペーストみたいになっちゃんだけど、それからフライパンで炒めてみたんだな。

コレの影響かどうか、炒め方が足りなかったのか OR やり過ぎたのか、
カレーがおれっちのイメージしてた味とは若干違ってたんだ。

なんだろ?   甘い? いや、でも辛さはある!

玉葱の甘みみたいなんが、モロに感じられたカレーになってしまった(;´Д`)


おれっちにとって、玉葱は「スパイス」に近い位置にあるものなのに、
主の味を変えてしまってるのが、やや不満足 ΣΣ(゜д゜lll)ガガーン

まだまだ修行が足りんな~~・・

-なんでもない日

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