福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

昨日のカレー

投稿日：2007年7月24日

そうそう、半年振りくらいにカレーを家で作ったんだけどさ（市販のルーでね）

今回は、前に買ってたミルミキサーを使って、玉葱をみじん切り・・・
ってか、ほとんどペーストみたいになっちゃんだけど、それからフライパンで炒めてみたんだな。

コレの影響かどうか、炒め方が足りなかったのか　OR　やり過ぎたのか、
カレーがおれっちのイメージしてた味とは若干違ってたんだ。

なんだろ？　　　甘い？　いや、でも辛さはある！

玉葱の甘みみたいなんが、モロに感じられたカレーになってしまった（；´Д｀）

おれっちにとって、玉葱は「スパイス」に近い位置にあるものなのに、
主の味を変えてしまってるのが、やや不満足　ΣΣ（゜д゜lll）ガガーン

まだまだ修行が足りんな～～・・

執筆者：hide

: 憂鬱な雨の日は・・

本日はオフ・・・休みッス。なのに・・・雨！！なんか・・ちょっと前の休みのときも雨が降ってた気がする・・・かと言って、家でダラダラ過ごすのは苦手なワタクシ。せっかくなんで、午前中にジムで体を動か …

: 朝マックにて・・・

「家で勉強」ってのが苦手なんで、夜勤明けだったけど、外で勉強することにした。っていうのも、どうしてもその日までに目を通しておきたいテキストがあったんだけど、夜勤中には無理だったんだな～(^_^;) …

: もじぴったん

たまに時間があるとき・・・そうだな・・電車やバスに乗ってる時とか、夜勤が落ち着いてるとき・・おっと、これは不味いな(^_^;) まあ、そんな時にＤＳをしてるんだけど、最近してるのがこちらの『もじぴっ …

カテゴリー