福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
はいっ、こちらもクーポンがあった『玄瑛』です！
全国的に人気のお店だね～。
度々行ってますが、いつも思うのは「福岡のラーメンってよりは創作ラーメンでは？」ってこと。
新しい事にチャレンジするSpiritsは素晴らしいんで、これ以上は何もないんですけどね・・・
今回のラーメンはトンコツです。
『元薫拉麺』って名らしい。
ちなみに・・・「ラーメン」で検索しても「拉麺」って出てこないね(-_-;)
でも、あんまりトンコツって感じはしなかったな～。
見た目では分かりづらいかもしれんけど、けっこうあっさり。どっちかと言ったら上品な感じだね。
麺は独特で美味しかった。
チャーシューはサイコロみたいな形。個人的には普通にスライスのほうが好きだな。
もちっとパンチが欲しい一杯だったな(^_^;)
執筆者：hide
関連記事
コロナの影響で映画も控えてたんだけど、 これはどうしても観たくて行ってきました！！ 『TENET』 ネット上では難解な映画として話題になってますが、 &nbs …
大分から福岡へ帰ってきて、 「せっかくだから、ラーメン食べていきましょうや♪」とおれっちが提案。 いつもと違うエリアではあるけど、空港近くの新しく出来たラーメン屋に突入することに。 『ラーメン いちば …
素晴らしい講演会のあと、 軽く飲みたかったんで大名近辺でお店探し。 せっかく一風堂の河原社長の熱い話を聞いたばかりなので、 少しでも熱意を分けてもらうつもりで今泉の『五行』 …
やっぱ、これ系は中毒性があるんでしょうか？ 先月行った、西新にあるラーメン屋さん 『濃厚背脂らーめん なりたけ 福岡西新店』 にまたまた行ってきました♪ あ、 …
もうひとつのクーポン『龍の家』も行ってきた。 こちらはおれっちの地元、久留米ラーメン。 最近食べてなかったんで、めっちゃ楽しみっす♪ ラースタのほうがちと高いけど、仕方ないもんな～。 各テーブルの上に …