福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
はいっ、こちらもクーポンがあった『玄瑛』です！
全国的に人気のお店だね～。
度々行ってますが、いつも思うのは「福岡のラーメンってよりは創作ラーメンでは？」ってこと。
新しい事にチャレンジするSpiritsは素晴らしいんで、これ以上は何もないんですけどね・・・
今回のラーメンはトンコツです。
『元薫拉麺』って名らしい。
ちなみに・・・「ラーメン」で検索しても「拉麺」って出てこないね(-_-;)
でも、あんまりトンコツって感じはしなかったな～。
見た目では分かりづらいかもしれんけど、けっこうあっさり。どっちかと言ったら上品な感じだね。
麺は独特で美味しかった。
チャーシューはサイコロみたいな形。個人的には普通にスライスのほうが好きだな。
もちっとパンチが欲しい一杯だったな(^_^;)
執筆者：hide
関連記事
「麺工房はいど」でラーメンもちゃんぽんもチャーハンも餃子も食べたｗｗ
行きそびれてたラーメン屋さんにやっと行ってきました。 城南区樋井川にある 『麺工房はいど』 あのめちゃくちゃ行きまくった 中華料理 …
２００９年最後のラーメンツアーでした。 せっかくなので、ちょいと足を延ばして大宰府市のほうへ・・・ 『ハカタ マンマル』なるお店に！ ここって新しいみたいだね～。バイパスを通る時に目には入ってたけど、 …
この日は早良区昭代でランチしてきた。 『豚白湯創作麺処友池』 ここでランチです！ 「豚白湯そば」という …
いや～、この日は休日だったんだけど、朝からなんか忙しくてね～・・(;・∀・)
クーポンが使えるうちに行っておきたかった店『ラーメン大』に行った。 今回も忙しくて、なかなかラーメン巡り出来ず非常に残念！ この店も大橋にあるので、ちょっと遠いんだけど、新しいチャリのおかげで、そんな …