玄瑛

はいっ、こちらもクーポンがあった『玄瑛』です！

全国的に人気のお店だね～。
度々行ってますが、いつも思うのは「福岡のラーメンってよりは創作ラーメンでは？」ってこと。

新しい事にチャレンジするSpiritsは素晴らしいんで、これ以上は何もないんですけどね・・・

今回のラーメンはトンコツです。
『元薫拉麺』って名らしい。

ちなみに・・・「ラーメン」で検索しても「拉麺」って出てこないね(-_-;)

でも、あんまりトンコツって感じはしなかったな～。
見た目では分かりづらいかもしれんけど、けっこうあっさり。どっちかと言ったら上品な感じだね。
麺は独特で美味しかった。
チャーシューはサイコロみたいな形。個人的には普通にスライスのほうが好きだな。

もちっとパンチが欲しい一杯だったな(^_^;)