mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

食べ歩き系(和食)

醤油バー 『福萬』

投稿日:

醤油専門店『福萬』って店に行ってきた。
場所は親富孝通りのちょっと横あたり。

全国の醤油を扱ってるらしく、いろいろな味が楽しめるらしい。

ランチもやってて、気になってた店の一つっす♪

元気のよい店主に通されてカウンターへ・・

そしたら、凄い!!

右も・・・

左も・・・・

醤油が勢揃い!!(゜o゜)

「いろいろとテイスティングして、好みの醤油を見つけてください♪」
ときゅうりの輪切りを出された。

な~る! これで味を見るんだね。

醤油のことは素人なので、なにもわからないけど、いろいろと比較してみると、微妙な違いに気づく。でも好みの醤油を見つけるのはムズイな・・・(^_^;)

ランチは一種類で、この日は「鯛の茶漬け」だった。

まず、鯛の身入りの味噌汁。これがいいダシが出ててウマい♪

んで、これがセット!

ヅケの鯛の切身とご飯はお代わり自由!

見るからにご飯が進むっしょ(*^_^*)
それを茶漬けに・・・・

いや~、いいね~♪

ここにも醤油が活かされてて、この店で売ってる「ヅケだれ」ってので漬けただけらしい。
めちゃウマいよ、これ(^・^)

調子に乗って3杯もお代わりして、最後に出てくる卵かけご飯(略してTKG!)

卵もしっかりとこだわってました。

ここは、卵かけご飯専用醤油を・・・

やばウマっす!!

TKG醤油だけでも、中に使ってる原料が違うといろいろ味が変わる。昆布、かつお等・・・

おれっちはかつおが好みだった♪

ゆっくりと食事をして、店主のおもろい話も聴けて、楽しい時間だった♪

夜もコースがあるみたい。そっちも気になるな~。


※グラスの中は醤油です(#^.^#)

-食べ歩き系(和食)

執筆者:


  1. ノブトモ父ちゃん より:

    TKG!
    TKG聞いたことはありますが・・・。
    使ったことはありません。しかし良く食べてるな~。TKG。奥さんには嫌がられてます。せっかく食事を作ったのに締めが卵かけなんでゴメンナサイ。
    それにしてもユニークなお店ですね。高血圧には注意?!

  2. モハマヒデ より:

    Unknown
    ここに置いてる醤油はすべて無添加らしいから、体に優しいみたいですよ。

    TKGは嫌がられるんすね。
    おれっちは〆じゃなくて、最初に食べることが多いっすね♪
    炊きたてのご飯にアレはたまらんです(*^^)v

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