相方さんがサムギョプサルを食べたいスイッチが入ったそうで、
いつもと違うお店に行ってみようってことでグーグルマップで検索・・・
こちらに行ってきました！
西区福重にある『花より豚』
店内は本場っぽく若者向けのサムギョプサルのお店って感じかな
メニュー
おぉ！！なんか色々あるな～
「炭火チョボルグイセット」 ってのを２人前
お肉は部位の違うのを５種類から選ぶみたい。
豚バラのサムギョプサルとドゥンシムサルというロースを選んでみた
着々と準備してくれます！
ミョンイナムルという業者ニンニクの葉っぱを醤油漬けがあるの、
ボクは日本では初めてかも。
これ、お肉に合うんだよね～♪
鉄板の温度もちゃんと測ってから焼き始めるという本格的なスタイル
来たキターー！
焼きキムチとニンニクもスタンバイっす！
全部お店のスタッフがやってくれるので、ボク達は出来上がりを待つばかり・・
あ、とりあえずコレ飲んでアイドリングをｗｗｗ
韓国のビール 久々っす！
キンパの上にチャンジャが乗ってる！
ウホッ♪ これマジうまい♪(≧▽≦)
小ぶりの海苔巻きなのでパクパク食べれる！
あっ、焼き上がりました！！
ロースはそのままか塩をつけてってことなので・・・
ん～～！！いいね♪
脂身少ないロース肉、
なのでジューシーさはそこまでではないけど
お肉のうま味がしっかり感じられる！
そんで、サムギョプサル（豚バラ）のほうは
野菜に巻いて薬味を入れて・・・
ん～～♪ 最高っ♪(≧▽≦)
病みつきになる美味しさっす！！
脂身が野菜に合うんです！
野菜と一緒に食べてるから罪悪感もないしｗｗｗ
焼いて、野菜で包んで食べる・・・もう無限ループ突入っすねｗｗ
先ほど書いたミョンイナムルも良いアクセントになってるし
エゴマの葉も独特のクセで楽しませてくれます♪
大好きなヤンニョムチキン。
カリッと揚がってて美味い♪
ソースもそんなに辛くないんで食べやすいね
ビールが進むわ～～(*^▽^*)
サムギョプサルを追加
やばい・・・マジで永遠食べれる！
〆には・・・ご飯を入れて チャーハンに！
ん～～・・・マシッソヨ♪
ごちそうさまでした♪
大満足です♪
