mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

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オーロラソース

2008/05/13   -クッキング

オーロラソース(仏:sauce aurore) マヨネーズとトマトケチャップを同量混ぜたソースもこの名で呼ばれることがある。こちらはオーロラのような色合いからつけられ、海老や牡蠣などの魚介類に使われる …