福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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最近、久留米に行くと うどんばっかりだったので、
たまにはラーメンを・・・
と思って行ってきたのが
『モヒカンらーめん 味壱家 本店』
個性あふれる店名っす！
めっちゃ立派な店舗でビックリ！
実は、久留米に住んでた時に一度だけ行ったことがあって
その時はなかなかの古風な佇まいだったことを覚えてます。
たぶん・・２０年くらい前の話。
今はすごい人気のラーメン店になってるもんな～！
素直にスゴイと思う！
ってなわけで、券売機です。
気になる「豚骨飯セット」でいってみます。
まずはラーメン。
おっ、これは・・・
ウマい♪
こってり豚骨なのかと思ってたけど、比較的あっさり系かも。
久留米のラーメンっていうよりも、博多ラーメンに近いですね
麺も細めだし。
チャーシューが適度に弾力あって美味しい♪
熱々の鉄板で出てきた豚骨飯
店員さんが目の前で作ってくれました！
これは斬新っす！
おぉ！ホント、豚骨風味のチャーハンだ！
しかも下の方はおこげっぽくなるから食感がいい！
「ラーメンのスープを入れても美味しいです」と店員さんがアドバイスくれたけど、
これでも十分美味しいっす！
ごちそうさまでした！
執筆者：hide
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