前から挑戦してみたかったスイーツ。
タルトっす！
たまたまレシピ本をブックオフで見つけて眺めてたら、思ったより簡単そうだった
なので・・・・タルト型を購入！
さぁ！レッツ・クッキング！！
まずはバターを・・・
っと言いたいんだけど、
超品薄状態なので、ここはマーガリンで代用。
ま、安くは済むからアリっちゃアリ。
タマゴとフードプロセッサー、牛乳に砂糖を準備
あ、あと小麦粉ね。
それをフードプロセッサーで・・・一気に混ぜる！
おや？？(゜Д゜;)
こんなベチョベチョになるはずないのに？？
と思ったら、小麦粉の分量を完全に間違えてました(;^ω^)
こんな感じに仕上がり♪
そして、冷蔵庫でしばらく冷やす
冷やしてる間にカスタードクリームをつくっちゃお♪
これも初挑戦ですよ！
なんとも楽しみっす(＾◇＾)
初めて使うコーンスターチ。
これと砂糖、卵黄を入れ混ぜる！
鍋に牛乳を入れて温め、
先ほど混ぜたコーンスターチとかのクリームをゆっくり投入し、
焦げ付かないように弱火で混ぜていく
ある程度トロミが出てきたら
次は冷やす！
イイ感じに固まってきました
バターも投入。あ、マーガリンか・・
そして、冷蔵庫でゆっくり出番を待ちましょう。
さあて、続いてタルトの生地を・・・
のばす！！
これくらいの大きさかな？
んで、貼り付けていく。端っこもしっかりとね
フォークでプツプツと穴を開けて・・・・
こんな感じに。
さ、GO TO オーブン！
無事に焼けました！(*^^)v
なんかめんどくさそうに見えるかな？
でも、そんなにまではなかった♪
いよいよトッピング。
先ほどのカスタードをドサッと乗せて平らにする。
今回はまったくこだわらず！
コイツを・・・
ばらまき～～！！
完成！
うほっ♪
けっこうイイ出来じゃね？
初めてにしちゃ、そこそこ壁にぶつからずに出来たと思う。
カスタードクリームが、甘さ控えめだったかな。
ま、それも好みだよねヽ(^。^)ノ
よっしゃ！また一つレベルが上がったぜぃ！！
