福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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このタイミングを逃すと、今年はもう作れないんすよね～。
去年がそうだったんで(;・∀・)
今年こそは梅酒作りを再開します！！
梅を洗って・・・
冷凍します！！
なんかね、その方が繊維が壊れて梅からエキスが出やすくなるんだって。
その間に必要なものをゲット。
近所のイオンでだいたい揃います♪
そんでね、氷砂糖が品切れしてたんで後日購入する羽目になったのは想定外っした。
入れる瓶はね、実は去年買ってたんです♪
この蛇口がついてるやつを♪
瓶を洗って、蛇口がキチンとついてるのを確認
さあて、作りますか！！（材料を入れるだけだけど）
単純な作業ですが、なんたワクワクしてくるんだな♪
はい、完成！！
これであとはただただ待つのみ。あっ、ちょっとだけシェイクする作業があるか。
呑むのはたぶん来年の今ごろ。楽しみです♪
執筆者：mohamahide
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スーパーでベーコンが安かったんで、久しぶりに燻製をかけてみようと思います！
タイトル通りなんですが、