この日はオフだったので、久々に東方面にドライブです。
日田市の豆田町でお気に入りの醤油を買ってきました。
醤油って、ほんと料理を引き立ててくれる素晴らしい調味料だと思ってます！
なので、あんまり妥協せず、美味しいものを使いたいんだよね(*^▽^*)
買い物を済ませて、いざランチ！
日田インターから車ですぐの『萬天桜』という日田焼きそば専門店に行ってきました。
１１時オープンらしい。早めにin日田してたので助かります。
メニューです。
ほほう、ラーメンは醤油なのね。
焼きそばを食べに来たんで、もちろん焼きそばをいただきたいと・・・
チャーハンも美味しそうだから、セットにしようかな♪
じゃん！
鉄板熱々で、しばらく湯気がガンガン上がってた！
めっちゃ美味しそう♪
これこれ！！(^ω^)
このパリッとしたところが特徴の日田の焼きそば！
美味しいんだよね～！食感が楽しい♪
ソースの味もシンプルでイイ感じ。
ボクにはちょっとオイリーに感じたけど、紅ショウガを入れるとアクセントでサッパリしました♪
半チャーハン。
おっ、意外にもあっさりしてる♪
中に入ってるチャーシューに味付けがしっかりされてるようで、ご飯の部分は薄味です。
バランスがとれてていいかもな♪
ごちそうさまでした！
焼きそばをハシゴしようと計画してたけど、思ったより腹一杯になったのでまた今度にします(;^ω^)
