「魚肉飯」を作ってみた

 

KALDIに寄ったときに見つけてしまった！！

 

魚肉飯の素です♪

 

台湾の庶民の味である「魚肉飯」が自宅で出来るだなんて・・・・♪

 

ちなみに、これを買ってすでに3か月くらい経ってました(;^ω^)

 

もう買ったことすら忘れてたなｗｗｗ

 

よっしゃ！　レッツ　クッキング！！

 

 

ぶっちゃけ、材料は豚肉くらいなんだよね～。

 

 

１ｃｍくらいに切って、

 

 

ごま油で炒める。

 

 

 

そのあとにお水４００ｃｃと、この魚肉飯の素を入れて、25分煮込むだけ

 

 

っとまあ、なんと簡単に出来てしまうわけなんだけど・・・

 

 

25分煮込んだ感じがこちら。

 

 

 

ちょっと味見を・・・・

 

 

 

うーーん・・・( 一一)

 

 

なんか足りない・・・　

うま味かな？

 

っと思って、醤油と中華スープをプラスし、もう少し煮込んでみた。

 

 

 

完成品がこちら！

 

ゆで卵もトッピングっす♪

 

 

 

あ、いいかも♪

 

 

 

ウマイね～♪(*^▽^*)

 

コクが出ててイイ感じっす！

 

 

本場の魚肉飯が全部美味しいってわけではなかったし、

やっぱ出汁をベースに作ったほうがうま味が出て美味しいみたいです。