手作りスコーン

昨日の話・・・
仕事が終わってから、なんとなくお菓子を作りたくなった♪

しかし、バターは相変わらずの品不足＆高い！

なので、マーガリンを使ったお菓子を調べてみると・・・

おっ！スコーンがあった♪
しかもレシピを見るかぎりじゃメッチャ簡単ではないか(^_^)

さっそくチャレンジ。ちなみにチョコ入りのスコーンを作りまっせ！

まずホットケーキミックス２００ｇとマーガリン５０ｇを合わせて混ぜる。ボロボロしてきたらＯＫ

次に牛乳５０ｍｌを少量ずつ入れていく。
その後で、中に混ぜ込むために細かく切ったビターチョコレートをさくっと混ぜ合わせる。

オーブンを１７０℃予熱しとく

生地を少し伸ばして、食べやすい大きさにカット

天板に並べて２０分焼いたら出来上がり！

ごっつカンタン！！
出来たのがこちら。

イメージしてたよりちょっと小さいけど、まあ問題なし♪

リキュールも入れてみたけど、あんまり活かされてはないな・・・
しかし、味は悪くない！