福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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料理はしないと、レパートリーが増えないんだが、それ以前に腕が落ちてしまう！
まあ、そんなことはわかっていながらも、最近は楽なほうに楽なほうにと献立がシンプルになってしまう・・・（ ￣ー￣）
今回も簡単な料理の一つである、オムライス！
でも、少し頑張れば、けっこう立派に見えたりするんだよね～(^.^)
チキンライスはまあいいとして、問題はオムライスの『オム！』
タマゴを薄く焼いて、チキンライスの上に被せるか、もしくは、半熟のオムレツを作るか・・
おれっち、いつも後者を挑戦してるんだが、これがなかなかうまくいかない(-_-;)
ライスの上に乗っけて、切れ目を入れると・・・ダラ～っていい感じに流れる様が美しいんだが、けっこうムズイんだよな。
しかし！！
職場のシェフにウマい作りかたを聞いて、試してみたんだが・・
おお～（＾∀＾ヾ| キレイに出来た～！！
嬉しくて写真撮っちゃいました♪
ちなみに下に広がってるのは、市販のハヤシライス。
見かけだけでもキレイだと、食欲が湧くもんだすな(*^_^*)
あ、味のほうも上々でしたよ♪
執筆者：hide
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