ささやかなホームパーテー♪

師走って書くだけあって、マジで毎日忙しく過ごしております。

 

料理をする暇もなくて、たぶん、だいぶ鈍ってきてるんだろうな～って自覚してるくらい(;^ω^)

 

久々の燻製をしました

 

っていうのも、我が家でささやかなXmasパーテーをする予定があったもんで。

 

この季節の燻製といったら、

 

スモークサーモン！

 

去年も頑張ったけど、

今年の出来はどんなもんか？

 

うむむ～～・・・(;・∀・)

 

 

 

んっ♪

 

 

食べてみると、悪くないね♪

 

ウッドの火付きが悪いのと、煙がなかなか出てなかったのは気に入らなかったけど、

味的には上出来っした♪

 

 

ってなわけで、

宴の始まりじゃ～！(*´▽｀*)