福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
師走って書くだけあって、マジで毎日忙しく過ごしております。
料理をする暇もなくて、たぶん、だいぶ鈍ってきてるんだろうな～って自覚してるくらい(;^ω^)
久々の燻製をしました
っていうのも、我が家でささやかなXmasパーテーをする予定があったもんで。
この季節の燻製といったら、
スモークサーモン！
去年も頑張ったけど、
今年の出来はどんなもんか？
うむむ～～・・・(;・∀・)
んっ♪
食べてみると、悪くないね♪
ウッドの火付きが悪いのと、煙がなかなか出てなかったのは気に入らなかったけど、
味的には上出来っした♪
ってなわけで、
宴の始まりじゃ～！(*´▽｀*)
執筆者：mohamahide
関連記事
キッチンの棚を片付けてたら、クスクスが出てきた！
昨日の日記でも書いたとおり、 最近外食が続いてて、ぜんぜん家でご飯を作ってなかったんで、今日は久々にキッチンに立ちました。 今日は、以前も作ったことある、「ニョッキ」を再びクッキング。 ネットで調べて …
「う～ん、最近お菓子を作ってないな・・・」
お菓子作りとか、ホントに久しぶりです！
今度、呑み会があるんです。 なおたけ君の家で♪ 「なんか作ってきて！」 と、まーご姐御に言われてるんで、何を作ろうか、頭の片隅でずーっと考える毎日 …