福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
師走って書くだけあって、マジで毎日忙しく過ごしております。
料理をする暇もなくて、たぶん、だいぶ鈍ってきてるんだろうな～って自覚してるくらい(;^ω^)
久々の燻製をしました
っていうのも、我が家でささやかなXmasパーテーをする予定があったもんで。
この季節の燻製といったら、
スモークサーモン！
去年も頑張ったけど、
今年の出来はどんなもんか？
うむむ～～・・・(;・∀・)
んっ♪
食べてみると、悪くないね♪
ウッドの火付きが悪いのと、煙がなかなか出てなかったのは気に入らなかったけど、
味的には上出来っした♪
ってなわけで、
宴の始まりじゃ～！(*´▽｀*)
執筆者：mohamahide
関連記事
めっちゃ久しぶりのクッキング記事です！
最近なんかサボり傾向っす(;^ω^)
これ、欲しかったんです！
前回のタルトを作った時に生地が若干余ってたので、 後日、別のタルトを作ろうか考えてました。 なににしようか考えながらスーパーに買い出し・・・ & …
比較的近所に、最近話題の「業務用スーパー」が出来たのでまた楽しみが増えました♪ そこで台湾のソウルフードを発見！ 『葱抓餅』 ボクも台湾でドはま …