福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
ちょっと前に、ティラミスを作りました。
ん？・・・なんで写真を載せてないかって？
寝ぼけて忘れてまして・・・
このティラミスを作るきっかけになったことがあるんだけど、それはまた別の機会に書きましょうかな～
とりあえず、色々と初めてのことばかりだった！
スポンジケーキを焼いたのも初めて。
マスカルポーネを使うのも初めて。
ケーキ用ブランデーを買ったのも初めて。
いや～、なかなか楽しいお菓子作りだった♪
そうそう、以前書いた「マルセラ酒」ってのも、このティラミスで使いたかったんだな。
結局普通のワインで代用したんだけどね(^^)v
中姉と山さんに味見してもらったけど、
「大人の味やね♪」って回答。
まあ、不味くはないらしい（ウマいとは言ってくれたよ）ので、とりあえずはＯＫ！ちょっとチーズが少なかったんだけどね。
今度はもっときっちり作ってみるべ！！
執筆者：hide
関連記事
オーロラソース(仏：sauce aurore) マヨネーズとトマトケチャップを同量混ぜたソースもこの名で呼ばれることがある。こちらはオーロラのような色合いからつけられ、海老や牡蠣などの魚介類に使われる …
ここんとこ、ホントにご飯を作る時間が少なくなった。 野菜を買っても、結局全部食べきれずに腐らせるケースが多発してたもんな・・(^_^;) 玉ねぎを買ってたんで、どうにか使い切ろうと考えた結果、 「ハッ …
最近、自分でご飯を作る機会が少なかったんだな(^_^;) 作らないと腕が鈍る まあ、何にでも適用されると思うけど、体を動かさないと鈍ってくるし、頭を使わないと呆けてくるのと同様、料理も一緒だとおれっち …
これ、何をしてるとかというと
いや～、燻製ポットが埃をかぶってるくらい使ってなかったっすね～