mohamahideの日記3rdステージ

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クッキング

ティラミス

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ちょっと前に、ティラミスを作りました。

ん?・・・なんで写真を載せてないかって?

寝ぼけて忘れてまして・・・

このティラミスを作るきっかけになったことがあるんだけど、それはまた別の機会に書きましょうかな~

とりあえず、色々と初めてのことばかりだった!
スポンジケーキを焼いたのも初めて。
マスカルポーネを使うのも初めて。
ケーキ用ブランデーを買ったのも初めて。

いや~、なかなか楽しいお菓子作りだった♪

そうそう、以前書いた「マルセラ酒」ってのも、このティラミスで使いたかったんだな。
結局普通のワインで代用したんだけどね(^^)v

中姉と山さんに味見してもらったけど、
「大人の味やね♪」って回答。

まあ、不味くはないらしい(ウマいとは言ってくれたよ)ので、とりあえずはOK!ちょっとチーズが少なかったんだけどね。

今度はもっときっちり作ってみるべ!!

-クッキング

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