ティラミス

投稿日：2007年7月10日

ちょっと前に、ティラミスを作りました。

ん？・・・なんで写真を載せてないかって？

寝ぼけて忘れてまして・・・

このティラミスを作るきっかけになったことがあるんだけど、それはまた別の機会に書きましょうかな～

とりあえず、色々と初めてのことばかりだった！
スポンジケーキを焼いたのも初めて。
マスカルポーネを使うのも初めて。
ケーキ用ブランデーを買ったのも初めて。

いや～、なかなか楽しいお菓子作りだった♪

そうそう、以前書いた「マルセラ酒」ってのも、このティラミスで使いたかったんだな。
結局普通のワインで代用したんだけどね(^^)v

中姉と山さんに味見してもらったけど、
「大人の味やね♪」って回答。

まあ、不味くはないらしい（ウマいとは言ってくれたよ）ので、とりあえずはＯＫ！ちょっとチーズが少なかったんだけどね。

今度はもっときっちり作ってみるべ！！

執筆者：hide