「う～ん、最近お菓子を作ってないな・・・」
っと思って、適当に材料を購入して、チョコタルトを作ってみました。
カカオ系が去年よりも値上がりしてますね～(-_-;)
サニーでたまたまお得なものを見つけたけど、
寒くなってくるとチョコ系が食べたくなるんで困ったもんです。
さてさて、
いつもの手順でタルトを焼きます。
もうすでに生地は冷凍してたんで、
あとは解凍して、伸ばしてオーブンで焼くだけ。
もう半分は終わったと思っていいんだよね。
あとは、チョコフィリング
生クリームを人肌程度に温めて・・・
割ったチョコを入れ溶かす。
あ、卵も入ってました。
リキュールも忘れずに入れとります！
あとは・・・
タルト生地に流しこんで、
オーブンで１０分ほど焼き、出来上がり。
粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。
最後にココアパウダーをかけて完成。
いざ試食！
うーん（ ＾ω＾）・・・
失敗ではないが・・・
リキュールが弱いな。
それに、ついついかけすぎたカカオパウダーがどことなくしつこい感じがする。
なにごとも加減が必要みたいっす。
悪くはないけど、好みの味には仕上がってないのが残念だな～(;^ω^)
次への課題が出来たなｗｗｗ
これ、余った生地で焼いたクッキー。
これはこれで美味しいんだよね♪
