梅酒造りに初挑戦！

梅酒って、

ぶっちゃけ、そんなに得意なお酒ではないんです。

 

いや、呑めないわけでもなく、ただ、ちょっと甘いっていうか・・・・

 

それでも、手造りの梅酒は美味しい♪

 

 

スーパーに行くと、店頭に梅が売られてて、その横には

 

ホワイトリカーや氷砂糖などの、梅酒キットが置いてたりしてるんで、

 

 

なんとなく、今年は作ってみよっか？って話になりました。

 

 

っていうのも、家の近所で無農薬の梅が安く売くGETしたのが、よいきっかけになってます。

 

 

 

 

 

まずは、へたをとり、

 

 

 

水で２～３時間漬ける

 

 

もうね、COOKPADさまさまですよ(＾◇＾)

 

 

 

 

水を捨てて、梅を丁寧に拭き、水分をとる。

 

 

 

 

 

梅酒用の容器を洗浄したら、

 

 

 

 

 

梅、氷砂糖、ホワイトリカーの順で交互に入れていく。

 

 

 

 

あれ・・・・これで終わり？？(;・∀・)

 

 

 

 

めっちゃ簡単ですな！！！

 

 

 

 

これから、１年ほど寝かせたら、美味しい梅酒が出来てるのか～～♪

 

 

 

楽しみだな~~(*^^)v

 

来年の今頃は梅酒パーテーだ～～♪