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クッキング

業務用スーパーで発見!「葱抓餅」

投稿日:

 

比較的近所に、最近話題の「業務用スーパー」が出来たのでまた楽しみが増えました♪

 

そこで台湾のソウルフードを発見!

 

『葱抓餅』

 

ボクも台湾でドはまりした「葱油餅」が、

なんと家庭で楽しめるっていう素晴らしい一品なんす!

 

 

作り方はマジで簡単

 

これを冷凍のままフライパンで焼くだけ!(*^▽^*)

オーブントースターでもいけるみたい。

 

ではさっそく・・・

 

 

焼く!!

 

 

 

表面がパイ生地みたいに層になって膨れてきてる♪

 

裏揚げしてもう一度・・・

 

 

 

完成!

 

 

笑えるくらい超簡単っす(^o^)

 

さぁて食べてみますか♪

 

 

 

あぁ・・・

 

イイ!!

 

これこれ♪ まさにあの味ですよ♪(≧▽≦)

 

プレーンでも美味しいけど、塩コショウだったり醤油とかプラスするとうま味アップだな。

 

 

 

台湾のトロミがついた醤油があると本格的な味になりそう。あと卵も足したい。

 

今度台湾に行ったらあの醤油を買ってこようかな・・

 

めっちゃアリ!

これは冷凍庫に常備したいっすね~~!!

おススメです!

 

別の日に目玉焼きをサンドしてみたけど、これはガチっす♪

 

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