福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
たまには料理もしないといけません！
健康面でも経済面でもね！
今回は、秋の味覚の代表である「秋刀魚」を使って、炊き込みご飯を作ってみた(*^o^*)
超簡単♪
まずは、秋刀魚を塩焼に。
これだけで、ある意味完成だよね。
大根おろしと醤油で食べたいもん！
そこをグッと我慢して・・・
炊く前のご飯の上に並べ、調味料を入れ、あとは普通に炊くだけ！
これが出来上がり！
うほっ♪
骨まで軟らかいや♪
玄米なんで、見た目がちと微妙だな(^_^;)
でも味は悪くないッスね♪
若干、塩が多かったかな～。次から控え目にしよう。
魚の炊き込みは初めてだったが、まぁ上手くいった方だと思う。
次は別の魚を試してみよう(^_^)
執筆者：hide
関連記事
スーパーでベーコンが安かったんで、久しぶりに燻製をかけてみようと思います！
ここんとこ、ホントにご飯を作る時間が少なくなった。 野菜を買っても、結局全部食べきれずに腐らせるケースが多発してたもんな・・(^_^;) 玉ねぎを買ってたんで、どうにか使い切ろうと考えた結果、 「ハッ …
これ、前日の肉じゃがっす。
いや～～、ずいぶんとスイーツを作ってなかったんで、久しぶりにやってみようと思います。
前回、見事に圧力鍋での玄米炊飯に成功しましたんで、 今回はちゃんとしたおかずを作っちゃいますよ～♪ 前のブログの時、「カレーにしようかな？」 って書いたけど、 …