福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
たまには料理もしないといけません！
健康面でも経済面でもね！
今回は、秋の味覚の代表である「秋刀魚」を使って、炊き込みご飯を作ってみた(*^o^*)
超簡単♪
まずは、秋刀魚を塩焼に。
これだけで、ある意味完成だよね。
大根おろしと醤油で食べたいもん！
そこをグッと我慢して・・・
炊く前のご飯の上に並べ、調味料を入れ、あとは普通に炊くだけ！
これが出来上がり！
うほっ♪
骨まで軟らかいや♪
玄米なんで、見た目がちと微妙だな(^_^;)
でも味は悪くないッスね♪
若干、塩が多かったかな～。次から控え目にしよう。
魚の炊き込みは初めてだったが、まぁ上手くいった方だと思う。
次は別の魚を試してみよう(^_^)
執筆者：hide
関連記事
お菓子作りとか、ホントに久しぶりです！
作ってみた！ ロールケーキを！(。–)ノ 過去に一度失敗してから、若干軽いトラウマだったんだけど、 最近お菓子を作ってなかったんで、リベンジのつもりで挑戦しました！ bad！！ 大失敗 ( …
ずーーっと前から気になってたキッチンアイテムをついに購入！ それは・・『低温調理器』 一定の温度を保って食材を温め、 素材のうま味 …
いっつも外食の記事ばっかりなので、たまには料理のネタを。
本日オフ。 なんとなくピザを作りたくなっちゃった なので、朝からトマトソースを作って、昼に生地作り。 何回か作ったんで、ある程度レシピはわかるんだけど、 おれっちが作るピザ生地はなんとなく薄い・・・い …