mohamahideの日記3rdステージ

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地元ネタ

おきゅうと

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福岡名物『おきゅうと』

この記事を読んでくれている県外の人って、これを知ってるかな?

ちなみに、私モハマヒデは5年前にこれを知りました。

今まで見たことも聞いたこともなかったものです。

職場の朝食で出てきて、

「???(・ω・;) ン?なにこれ? どうやって食べんの??」

っと、マジで考えた。

まず、朝の食卓にこれが出てきたことなかったし、地元の久留米ではそんなにメジャーではないと思う。

同じ福岡でも、多少の食文化は違うみたいね。

wikiってみたら、福岡市内を中心に食べられてるらしい。

こんにゃくを平べったく伸ばしたような形状だけど、感触はもっと柔らかく、細長く切ったら、若干ところ天のような感じがする(あくまで主観っす)

冷奴みたいに、カツオ節と醤油をかけて食べるのが一般的らしい。

これがちょっとしたウマさ♪\(^o^)/

今では、朝食で出てくると少しhappyな気分になる(*^_^*)

地元でしか味わえない一品っすね♪

ちなみに、鹿児島のホテルに泊まったときは「豚ミソ」なるものがついてたな・・・
あれも、地元の朝食の一品らしいよ。

-地元ネタ

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