教えてもらったラーメン屋さんに行ってきました！
中央区平尾にある
『麺や鱗道(りんどう)』
こちらは非豚骨ラーメンのラーメン屋さん
煮干しラーメンのお店っす！！
最近、福岡市内はラーメン店が増えてきてる気がするけど、
いろんなスタイルのお店があって面白い！
こちらのベースは煮干しだそうで、こちらも気になりますな！！
お店の前にメニュー表があって、何を食べようか迷ったんだけど・・・
普通だったら、たぶんノーマルの醤油か塩を食べるんだろうが・・
「煮干し油そば」ってのが気になったんでこちらで！！
あ、朝ごはん抜いてたので、麺大盛りでお願いしましたｗｗ
じゃん！
ん～～！！美味しそう♪
ビジュアルからたまらんですな！
鶏と豚の濃厚スープに
煮干し油、地鶏油、醤油ダレを使った濃厚な味付けの麺だそう。
麺の下にスープがあるので、混ぜ込んでから麺を・・・
ウホッ♪ んまぁぁぁぁ♪(≧▽≦)
鶏の豚も煮干しの魚介系もしっかり味が感じられる♪
右側にあった煮干しのペースト（？）と絡めると
ガツンと魚介系のパワーが増します！
チャーシューの肉肉しさもいいね～♪
卵黄はイワシの魚醤に漬け込んでたらしく、さらにコクが増し！
卓上の煮干しが入ったお酢
これを入れると、
コク強めだった味がさっぱりとした爽やかな風味に味変！
残ったスープにご飯を入れたいとこだけど、それはまた今度♪
ごちそうさまでした！
美味しかった～～♪
他のラーメンも気になるんで再訪確実っすね(^^)/
