たぶん・・・20代の時に行ったきりです。
人気のTV番組で紹介されてて、たまたま見てたんだけど
「懐かしいな~・・」っと思って、
かなり久しぶりに行ってきました!!
博多区東那珂にある
『どトンコツラーメン 魁龍 博多本店』
昔からある、濃厚な豚骨ラーメンを出す店で有名っすよね。
メニューです。
これが噂の「ずんだれ」
麺をしっかり茹でてる、いわゆるやわ麺ってやつですね。
これをおススメしてるんだそう。
元気な店主、個性がキラリと光ってる人ですが、
まあここは好き嫌い別れるとこでしょう。
「魁龍ラーメン」を注文。
じゃん!
見た目から濃厚っすねww
ド豚骨ですもんね~(;・∀・)
食べる前からすでにトンコツ臭がもの凄いっす!!
では、いただきます!!
うん、見た目を裏切らない濃厚なスープ!!
これ、もうポタージュですよww
ちょっとざらつきすら感じるんで、
しっかり骨の髄まで煮込まれてるんでしょうな。
そして、ずんだれの麺は・・・
あ、これはイイっすね♪
ってか、久留米出身のボクとしては、
子どもの頃によく食べてたラーメンの麺の硬さですww
家で作るうまかっちゃんとかも
けっこうやわ麺で食べる派なので、これはイイっすね♪
チャーシューは昔ながらっぽい、ちょい硬めの仕上がり。
これをご飯に乗せて食べたいな♪
ワンタン!
あんまり食べないけど、トゥルンとした食感がいいっすね♪
ごちそうさまでした。
さすがにスープは飲み干せなかった~!!(;^ω^)
紅ショウガ、ラーメンと一緒に入ってたけど、足りないww
これが卓上にあると濃厚スープが中和されていいんだけどな~
でもこれはお店のスタイルにはマッチしないんだろうなww