厚い日が続いてるけど、
たまに涼しい風が吹くと生き返りますｗｗ
美野島にある『らぁ麺稲田』に行ってきました。
美野島商店街からちょっとだけ離れたところにありました。
いや、あそこも商店街の一部かな？
日曜だったのでお店が閉まってたのでよくわからなかったな(;^ω^)
ここのラーメンはトンコツではなく
あご出汁を使った醤油ベースのラーメン。
「後光出汁らぁ麺」
これに「豚めし」をつけてみました。
出てくるまで、こちらを読んで待ちを楽しむ・・・
じゃん♪
見た目からキレイっす♪
上に乗ってるチャーシューが大きい！
まずはスープから・・・
ウホッ♪
見た目はさっぱりしてるんだけど、
出汁がしっかり感じられるめちゃウマなスープ！
なのに、少しオイリーなのもイイ！
柑橘系？柚子かな？
細かいのが入ってて、これがまあアクセントでいいんです！
麺はちょい細い平麺で、これ自体も美味しい！
毎日手動製麺気で作ってるそうだ
チャーシューが上質なハムみたい♪
トータルでめっちゃ美味い♪
豚めしも・・・
あぁ・・・もうなにこれ最高に美味しいじゃん♪(≧▽≦)
焼き具合もベスト！タレも食欲増してくれる味
ほのかに香る山椒がたまらんです！
黄身と絡めると濃厚さが加わる～♪
お店の人から勧められた食べ方
ラーメンのスープを豚めしに足す
これを実行してみたんだけど・・・
ん～～♪ これもいい♪
さっぱりとした茶漬け風に変身！
ごちそうさまでした♪
想像以上の美味しさです！
また食べたくなる麺とご飯でした！
