福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

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投稿日：2022年9月5日

執筆者：hide

: クリスマス商材

さすがに今日くらいの日はどこもかしこもクリスマスモード全開だね～。スーパーに行っても、普段はお目にかかれないような食材がズラリと並んでる～。最近の傾向でもあるんだけど、プロが使いそうな食材が普通の …

: 『peppino』

早出の帰り、酒豪Ｔ氏とロッカーでばったり鉢合わせ！「そういや最近一緒に飲んでないですね～・・・」って会話から、「今日、行きますか♪」に進展！極寒の福岡の街の中を移動、住吉にある『peppi …

: 「dosai」って知ってる？

「ＤＯＳＡＩ」・・・これでドーサ（ドーサイでもOK）って読むんだって。南インドのクレープの様な生地っす。主に朝食で食べるものだけど、クレープよりも生地が厚くて、軽くココナッツ風味があって・・・美味 …

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