初めて行く中華料理屋さんです！
南区若久にある
『中華料理 福建』
SNSでこちらを発見したんですが、
正直言って・・・
めっちゃ美味しかったです♪(≧▽≦)
お店はオープンキッチンで
カウンター席（？）が6席くらいでけっこう狭いんですが、
味が最高でした！
お昼のみの営業で、
たまたまタイミングが良かったみたいで並ばずに入れましたけど、
行列は覚悟したほうがいいと思います。
メニューはこんな感じ。
ボクは「打留麺」
相方さんは「皿うどん」を注文。
まずは皿うどん
無難な見た目ですけど、とにかくうまい♪
調味料のバランスがかなりイイんです！
ちょっと油多めかなと思うところもあるけど、
炒め具合が最高っ♪(≧▽≦)
麺の太さと所々に焦げた部分があって、
そこがまたたまらん美味さ♪
少し食べただけで、
あ、ここ当たりだ♪って思ったくらいですｗｗｗ
そして、ボクが注文した「打留麺」
ダールー麺って読むらしい。
豚肉や卵、野菜などの具材を炒め、
とろみのあるあんをかけて熱々の麺にかけた、
中国北方の家庭的なあんかけ麺料理
っとグーグルには書いてました。
野菜ゴロゴロ、餡は熱々でとろみ強め♪
ビックリするくらい美味しかった♪(≧▽≦)
こちらも麺が太くてうまいの♪
野菜のカットも大きいし、エビもゴロっと入ってた♪
卓上にある辛い唐辛子ペーストを入れると、
これまた味変になって美味しくなる！！
この辛さがいいね～♪
食べ終わるのを惜しむくらい、良い麺でした♪
ごちそうさまでした♪
ここは絶対にまた食べに来たい！！超おすすめです(^^)/
