熊本のスーパー銭湯で日頃の疲れを癒して・・・
高速に乗って帰る前に、こちらで晩ごはん食べてきました。
『かつ美食堂』
熊本インター近くにある人気の食堂だそうです。
熊本市内の晩ごはんのお店を探してたらコチラにたどり着きました。
メニューはこちら！
人気は馬のホルモンを使った味噌煮込み定食。
他にも馬肉を使ったものが多数あります。
ホルモン（中）＋ご飯（中）をオーダー
馬しゃぶポン酢も頼んでみた。
しゃぶだから、薄切りかと思いきや、けっこう厚くカットされてます。
おっ、噛み応えある！
馬独特の香りがふんわりとしてくるけど、ポン酢が打ち消してくれますね
メイン登場！
これが馬ホルモンかぁ～
いざっ！！
！！！(;・∀・)
・・・
・・・
なるほど・・・
しっかり味噌で煮込まれててかなり柔らかい！
そんで、味噌のくどさはまったくなく、しょっぱくもなくて食べやすいっす。
けどね・・・
香りが強い・・・(;^ω^)
これは好みが分かれるところかも。
なんつーのかな？ 獣臭的なの・・・
全部の部位のホルモンがそうってわけじゃないけど、
半分くらいはけっこう強めの香りを出してますな。
好きな人は好きだと思う。
大根の酢の物が良い箸休めになってくれる♪
ごちそうさまでした。
初めて食べた・・かも。
同じ九州でも、まだまだ知らない郷土料理があるもんだな～
