mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

食べ歩き系(和食)

「IMURI」記念日だったので豪華なディナーを食べてきた♪

投稿日:2022年2月26日 更新日:

 

注:写真多めですm(__)m

 

 

2月は結婚記念日&誕生日があるので、まとめて祝うため、

いつもより豪華な食事をと・・

桜坂にある

『IMURI』に予約して行ってきました!

 

スイーツを販売してるのは知ってたけど、レストランがあるんだね!

 

 

 

入口から格式高そう~~(*^▽^*)

 

 

 

今回のメニューです。

 

 

 

ちなみに今回、お一人様16500円のシェフおまかせコース

 

奮発しました~~ww

 

 

ってことで、祝杯はいつものビールを・・・

 

 

場所が変わればまた上品に感じてしまうwww

 

 

お通し的なポジションの

 

「梅肉を出汁で伸ばしたスープ」

 

 

器が大きすぎてww

 

 

 

からの「季節の和前菜の盛り合わせ」

 

 

キチンと説明うけたけど、忘れちゃった(*^▽^*)

 

 

 

カラスミのペーストを餅で・・・斬新~~

 

 

 

 

これ、穴子の稚魚なんだそう!

 

 

透き通ったからだから穴子の味はしっかりしてる!

 

 

 

「旬のお造り盛り合わせ」

 

 

直径1mくらいのでっかい器に、たっぷりの氷

 

その上にお造り・・・・これ見ただけで溜息出ましたww

 

 

 

お刺身のカットが厚すぎてwww

 

 

食べると美味しすぎて自然と笑みが出る♪

 

 

どれも良かったけど、一番のヒットは太刀魚だったかな。

 

 

太刀魚がこんなに美味しく感じたことないな~

 

 

 

「牡蠣の蕪蒸し」

 

 

 

プリプリなんです!牡蠣が!

 

 

出汁もなんか美味しい♪これ毎日食べたい

 

 

ちょっとオサレにワインでも・・・

 

 

 

「釣りキンキの炭火焼」

「ムール貝の燻製」

 

 

もう溜息レベルです♪

 

 

テンションが上がらないわけがない!!

 

 

ここらでクラフトビールにチェンジ

 

 

 

「しめ鯖柚子掛け」

 

 

鯖の間に挟んでるのはいろんな色の大根。

 

 

かかってる柚子もほぼジャムみたいな固形で、これが鯖にめっちゃ合う!

 

 

一緒に食べる大根もそれぞれ水分量とか苦さが違うから、結果的に毎回違う味が楽しめる

 

 

 

「佐賀牛サーロインの炭火焼」

 

 

 

 

これはもう語り必要ないね♪

 

 

 

約束された美味しさっす!

 

 

 

「土鍋和風おこげ」

 

 

めっちゃ大きい土鍋、激熱みたいです!!

 

 

 

目の前でおこげに餡かけをかけてジュウジュウ音を立てながら仕上げていきます

 

 

ん~~♪最高(≧▽≦)

 

 

 

 

〆のスイーツ

 

 

ロールケーキっぽいガトーショコラにイチゴのシャーベット

 

 

 

 

これがめちゃ美味しかった♪

 

 

濃いんだけど、くちどけ良くてサラリと溶けていくんです♪

 

 

トータル的に・・・150%大満足しました♪

 

 

 

頻繁には行けないけど、たまの豪華な食事、楽しかったです(*^▽^*)

 

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