阿蘇のグルメといったら、
あか牛とか田楽とか高菜めしとか・・・
なので・・・
今回はあか牛！
久しぶりにこちらに行ってきました！
阿蘇郡高森にある
『あか牛料理専門店 やま康』
人気の赤牛丼を提供してくれるお店です！
久しぶりにやってきました！
なんと4年ぶりくらいの訪問っすね！！
人気店なので、ちょっと待ちが必要かと思ったんだけど、
意外とすんなり入れました。タイミングが良かったのかも。
メニューです。
物価高騰の波を感じずにはいられないな～・・・
しかし、
せっかく来たので「気まぐれメガあか牛丼」は食べたい！！！
じゃん！！
オープン！！
いいね～～♪(≧▽≦)
削ぎ切りだけど、１カットが大きいです！
も少しキレイに撮りたかったな～
肉肉しい感が伝わりますかね？
では、まずは１枚目から・・・
んまぁぁぁぁ♪(*^▽^*)
脂身の少ないあか牛なんだが、
ミディアムレアな焼き加減にうま味がしっかりと詰まってる♪
ピリ辛なタレも美味しいし、
ご飯と牛肉の間にある大葉の千切りが
爽やかな後味を出してくれる♪
卵でコーティングすると、
さらにコクがプラスされてこれまた美味しい♪
味噌汁は＋１００円でだご汁に変更してます。
野菜もりもりと団子が入って美味しかった！
ちょっと薄味だったけど・・
ごちそうさまでした♪
ボリューミーなのにペロリと食べれます♪
久しぶりに食べれてなんか元気になりました。
