夜勤明けに歯医者行って、そのままランチってみました。
警固から薬院をウロウロしてて、
なんとなく『ル・トン・デ・サヴール/Le temps dessaveurs』の前に・・・
あっ(;・∀・)そういや、ずいぶんご無沙汰だったな～。
ちょっと顏出しておこう♪
店主のカツタさん、相変わらず元気でなによりっす！ちょっと太った？
さ、今回も美味しい料理をお願いしまーーす！
っと、この日のメニューはこんな感じ。
う～ん・・・・なににしよう？？？
そういや、ここでパスタを食べたことなかったな・・・
ってことなので、パスタランチでいってみます！
まずはサラダ！ハツのコンフィ入り！
生ハムもいいが！
このハツうめ～～！！
適度な柔らかさっす♪
自分で作った時は、もっと硬かったもんな～・・・
この技を教えて頂きたいっす(^_^;)
野菜の量もイイネ♪
こんだけてんこ盛りにしてくれてるほうが、「野菜食べてる！」って満足感ある♪
カリフラワーのスープ
とパン。
初めて飲んでみました。
こういう発想がなかったってのもあるが、
実物より、こっちの方が好きだな♪
んで、メイン！
魚介とキノコのジェノヴェーゼ
うわっ♪(*^▽^*)
すんばらしいっす！
貝とかキノコ、エビや白身も入って見た目以上に盛りだくさんの具材
それに、フレッシュなバジルの香りがめっちゃイイ！
特有の苦みすら良いアクセントになってるもん♪
こりゃ勉強になりますね～♪
デザートはブドウのグラニテ。
さっぱりしてて、口の中がスッキリっす♪
ほのかに香る酸味と渋みも果物本来の味が活きてる証拠っすね♪
カツタさんとも楽しく会話できたし、
新たな出会いもあって、大満足のランチっした(*^^)v
ごちそうさまでした♪
