今回はお洒落なホテルでランチです！
『ザ・ライブリーキッチン福岡博多』
Twitterでめっちゃ美味しそうなプリンが上がってたので
居ても立っても居られなかったｗｗｗ
小池餃子＠さん、情報ありがとうございます！！
玄関から入ると、こんなスゴイ煌びやかな雰囲気♪
いいね～～♪
ってことで、こちらの一階にあるレストランでランチをしてきた。
コースはこちら
１９００円のコースを！
まず出てきたのがマカロン！
黒いマカロン！！
いきなりオサレなのが出てきたｗｗｗ
中にはチーズリエットだそうで
緑のチューブはオリーブオイルとバジルだったかな？
これをかけて食べるんだそうです。
うまッ♪
甘くないマカロン食べたの初めて！
続いて
鰹とビーツのマリネ―ド
器がカッコよすぎる！！
分かりにくいけど、イクラも乗ってます
コレに添えの薬味を入れてから・・・
全部赤いから、緑が映えるね～♪
ん～～♪ 美味しい♪ 鰹をこんな風にして食べたの初めてだ！
意外にもビーツに合うじゃん！
メインは ハーブ鶏とエンドウ豆のアッロスト
アッロストってのがなんか分かってないけど、たぶんローストでしょう
量は少ないけど、皮がパリッと焼けてて身が柔らかく美味しい♪
一緒に来たフォカッチャはフワフワ～♪
大葉の入ったオリーブオイルにつけて食べたけど、これもめちゃ美味い
ってか、お皿がイチイチお洒落なんだよな～～ｗｗｗ欲しくなる！！
ちなみに相方さんは
姫鯛とオレンジのインパデッラ仕立て
こちらも上品な味で美味しかったそう
さあ！！
待ち遠しかったスイーツです！！
クラッシックキャラメルプリン！！
これよこれ！ これが食べたかったんです(*^▽^*)
ん～～、適度な硬さがイイ感じ♪
はぁ～(￣▽￣) 最高♪
プリン自体にそんな甘さは強くなく
下にあるキャラメルと一緒に食べると、
まあまったりとした美味しさが強調される！
もう一つ、相方さんが頼んだのはバスクチーズケーキ
ウホッ♪ これもめちゃ美味しい♪
レモンの爽やかさが残ってて、さっぱりとした味わいっす♪
ごちそうさまでした！！
いろいろ面白くて勉強になりました(*^▽^*)
