焼き小籠包

天神にてお買い物中・・・

 

 

ヨッシーのお友達、上海より一時帰国のＳさん達と、

歩きながら中華料理の話をしてて

「最近、上海で焼き小籠包が流行ってる」

 

 

 

なんてことを言いながら新天町商店街に入っていくと、

目の前に焼き小籠包の店が！(゜ロ゜;

 

 

 

 

 

 

これも何かの縁、

買ってみることに。

 

 

 

 

 

 

お店の名前は『大山生煎店』

モハマヒデ、ここのブログでも何回も書きましたが、

中華料理で小籠包が一番好きなんですよ♪

4個で400円・・・、ジャパニーズプライスですな。

 

 

 

 

 

お店の横のテーブルでいただくことにした。

 

 

 

本来は蒸すのが普通ですよね。

 

 

 

 

 

これは焼いてるってことは・・・

下の皮がパリッとしてらっしゃいますよ！

クリスピーな感じが重要なんだろうな♪(^o^)

 

 

 

 

 

でも、肝心の肉汁スープがないといけませんが・・

あーっ♪(^○^)

火傷注意クラスのホットなスープはしっかりある！

これはあったまるね～(^^)v

味もなかなか本格的でうまし！

 

 

 

 

パクパクいっちゃって、中国醤油をつけずに食べてしまったことを後悔(-_-;)

 

 

 

 

ごちそうさまでした。