福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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ちょっと前に、ティラミスを作りました。
ん？・・・なんで写真を載せてないかって？
寝ぼけて忘れてまして・・・
このティラミスを作るきっかけになったことがあるんだけど、それはまた別の機会に書きましょうかな～
とりあえず、色々と初めてのことばかりだった！
スポンジケーキを焼いたのも初めて。
マスカルポーネを使うのも初めて。
ケーキ用ブランデーを買ったのも初めて。
いや～、なかなか楽しいお菓子作りだった♪
そうそう、以前書いた「マルセラ酒」ってのも、このティラミスで使いたかったんだな。
結局普通のワインで代用したんだけどね(^^)v
中姉と山さんに味見してもらったけど、
「大人の味やね♪」って回答。
まあ、不味くはないらしい（ウマいとは言ってくれたよ）ので、とりあえずはＯＫ！ちょっとチーズが少なかったんだけどね。
今度はもっときっちり作ってみるべ！！
執筆者：hide
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今年もクリスマスがやってきましたね～～！
これは・・・・結婚祝いで頂いてた、