２５日のパーティーの時に手作りケーキを作った。
いつも「何を作ろうかな？」って迷うんだけど、
今回は考えがまったくまとまらず、結局作る１時間前に決まったくらい(-o-;)
作りたいものと、使いたい素材が一致しなかったからなのかもな。
それにずっと忙しかったんで、集中出来ない状況だったかも・・・。
とりあえず完成ッス。
見た目は悪いけど、ちゃんとしたレアチーズケーキですよ(^O^)
上にかかってるソースはバルサミコソースとカラメルを合わせたもの。
作りながら「これ、大丈夫か？(-o-;)」って感じくらい、
酢特有のツーンとくるものが強くて心配だったが、
実際にケーキと食べてみると、意外と合ってた♪
不思議なもんだね～(゜o゜)
ちなみにケーキは１つだけじゃなく、もう１つあった。
こちらはオーソドックスなロールケーキ♪
中に入れてるのはフレッシュなグレープフルーツっす。
ホントはノエルみたいにしたかったけど、
生クリームが切れてしまったんだ(^。^;)
ホワイトチョコを削って、雪をイメージ。
ま、なかなか上手くいったかな♪
ケーキを作るのは大変だ。
けど、美味しく出来たら、けっこう嬉しいんだよね～♪
