この日はホワイトデーっす♪
頂いたお返しはちゃんとしないといけません
ので！！
ちょっとバタバタしましたが、久しぶりにお菓子作りです♪
得意のティラミスをタタタッと作ってみました(＾◇＾)
まずはタマゴと砂糖をボウルに入れてとことん混ぜる！
小麦粉とココアパウダーを入れて・・
その間にオーブンを予熱。
だーーっと鉄板に流し込み・・・
焼く！！
その間にクリーム作成
ホントならマスカルポーネといきたいんだけど、
お値段がかさむのでクリームチーズと生クリームで代用。
おれっちのここに卵黄とオレンジリキュールを追加っす。
混ぜ混ぜしてると、
おっ、スポンジが焼けてきたかな♪
よっしゃ(*^▽^*)
まずまずの出来だ。
ちぎってちぎって・・・
トレーにはめ込んでいきます。
エスプレッソコーヒーを準備。
そして・・・
どばーーーっ！！
スポンジをしっとりさせるのが目的なんですよ(*^^)v
小鍋にビターチョコと生クリームを入れて温める。
それもどばーーーっ！！
あ、なんかこの時点で美味しそうじゃん♪
そして、先ほど作ったクリームチーズを・・・
どばーーーっ！！
均等に広げたら、ココアパウダーをふりかける。
もうティラミスってるよね♪
さらに・・・・
贅沢にあまおうなんて使ってみます。
・・・・・・(´・ω・｀)
デザインがいまいち決まらなかったんで、適当に投げ込んでみた。
ってか、すでに深夜12時だったんで、頭が回ってなかったんだろうな(^_^;)
ま、悪くないか♪
一晩寝かせて
こんな感じにカット。
うん、なかなかイケるじゃん♪
たぶん・・・1時間半くらいで完成させたのかな・・・・
我ながら上出来だ(*´▽｀*)
