お菓子作りとか、ホントに久しぶりです！
前はちょこちょこ作ってたんだけどね～(;^ω^)
日々が忙しすぎて、時間と心に余裕がないんだろうな。
この日も余裕があったわけではないんだけど、
先日結婚式を挙げた後輩が、お嫁さんを連れて我が家に遊びにくるってことだったので、
せっかくなので久々にタルトを作ってみることにしました。
まずは生地から。材料はこんな感じかな。
これをフードプロセッサーに入れるとあっという間に出来るんだよね♪
はい、これで生地完成。
あとはこれを丸めて冷蔵庫で寝かすこと３０分
そのあとに
のばして・・・
型にはめてオーブンに１８０℃で１３分くらいかな。
そんで、中に入れるカスタードクリームも作りましたが、
真剣に作ってたので写真撮るの忘れてた(;・∀・)
上に乗せるのは・・
今回はミックスベリーでいってみます！
ぱらぱらとなるべき均等に・・・クランチを入れて、
２５分くらい焼くと出来上がり♪
いや～～(*’ω’*)
久々で緊張したけど、意外と工程は覚えてるもんですね～。
もちろん本を見ながらの作製ではあったけど、
なんつーの・・レシピでは伝わらない部分ってあるじゃない？
そういうところを忘れてないだけでも良かったと思う(*^-^*)
カットしてこんな感じ♪
ホールで出した時の「おぉ～～！」って歓声がクセになりそうです♪
味も上々♪
たまに作ってみると楽しかったっす♪(≧▽≦)
